著者：鈴木敏文、出版社：講談社
　あとがきを読んで、おおーっとのけぞってしまいました。日頃、モノカキを自称する私にとって衝撃的なことが書かれていました。この本の著者はセブン・イレブンの鈴木敏文氏となっていますが、実際のライターは福岡出身の緒方知行氏です。その緒方氏は視力ゼロに近いので、鈴木氏の講演速記録を読みたいけれど読めない。そこで、大学生のアシスタントに速記録全文を読みあげ録音テープに収録してもらいました。これだけで、実に２年かかったそうです。１２０分もので８０本のテープになりました。それを緒方氏が聞いて、（恐らく）口述し、アシスタントがパソコンに入力していきました。これに、また２年の歳月がかかっています。そうやってできあがったのが、『商売の創造』と、この本の２冊だというのです。さすが、モノカキの世界にも上には上がいると感嘆してしまいました。すごい執念です。
　鈴木氏は毎週毎回、休むことなくセブン・イレブンの最前線に立っているマネージャーに話をし続けてきました。この１３００回もの会議の速記録のエッセンスが、２冊の本にぎっしり詰まっています。ですから、面白くないはずがありません。商売人に役立つものであると同時に、私たち弁護士にとっても大いに参考になります。たとえば、弁護士も大増員の時代を迎えていますが、その競争激化をどうとらえるかということです。鈴木氏は次のように語っています。
　当初は、人口２〜３万人に１店舗でないと、売り上げは上がらなかった。いまは人口が急増し、５０００人以下でも十分にやっていける。３０００人に１店舗でも成り立つ。コンビニ業界でも、競争相手、つまり仲間が増えることは歓迎すべきこと。問題は、そのなかで、どれだけ差別化できるか、ということ。競争するようになって売り上げが半分に減ったというのなら、競争がないとき、基本的なことを手抜きしていた。そこへ比較できる対象が出現したので手抜きがきわだって目立ち、売り上げを減少させてしまった。これが真相だ。
　セブン・イレブンの基本４原則は、品ぞろえ、鮮度管理、クリンリネス（清潔）、フレンドリーサービス。お客様が不要と思っている商品を押しるけるのではなく、提案された商品をお客様が買って、「ああ、買ってよかった」と思えるようなものを、コンビニ側で用意して、すすめていく。
　夏に桃をおいしく食べるには、食べる２〜３時間前に冷蔵庫に入れておくのがコツ。それより長く冷蔵庫に入れっぱなしにしておくと、甘みがどんどん抜けてしまう。
　お客はタンスの中が一杯だから、衣料品をもう買わないということは絶対にありえない。それまで持っているものとは違った、心が動かされるような新しいものを提供すれば、必ずそこに購買意欲が生まれてくる。
　いまの消費は、経済学の分野というより、完全に心理学の分野にある。おもにお客様の心のもち方によって価値決定される時代だ。たとえば、スーパーで羽毛布団を売るとき、１万８０００円の商品と５万８０００円の商品を並べておくと、５万８０００円の方はあまり売れない。ところが、あいだの３万８０００円の商品を置くと、５万８０００円がよく売れるようになる。１万８０００円と５万８０００円とではあいだの差が開きすぎているので、どうしても安い方に目が向く。ところが３万８０００円の商品をはさむと三者の比較がしやすくなる。お客様はこう考える。１万８０００円と３万８０００円とではここが違う。３万８０００円と５万８０００円とでは、ここが違う。だったら、ちょっとくらい高くても、５万８０００円の方が買い得ではないか、と。これは、心理学で説明できるもので、経済学では説明できないこと。
　従業員やパートのための教育マニュアルとか教育のためのビデオというのは、まったく不要、有害。教育というのは画一的なマニュアルで示すことはできない。
　さすがと思わせる内容がぎっしり詰まった本です。

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